中国步行商业街工作委员会主任韩健徽:商业街迭代与商旅文融合发展的观察分享
“顶着创新的围巾,充其量是标新,不是真正意义上的创新。”在2023CNEF长春站现场,中国步行商业街工作委员会书记韩健徽这样说道。近些年来,国外各式创意街区涌现,但这种”网红打卡地“能否真正弄成“网红刷卡地”,还有待认证。中国商业街区怎样融合“商旅文”,实现“流量”变“留量”?韩健徽从“街”字字形出发,为我们带来了商业街迭代与商旅文融合发展的观察分享。
(中国步行商业街工作委员会,全称“中国城市商业网点建设管理联合会步行商业街工作委员会”,简称”中国商街委“,是2003年经国务院国资委批准筹建并在国家民政部登记的中国城商联首个分支机构,批准活动地域为全省,是商业街行业惟一的全省性社会组织。)
分享嘉宾:全省知名商业街专家,中国步行商业街工作委员会书记韩健徽
以下是现场精彩实录。
一、商街建设:人气地气商气缺一不可
你们晚上好,十分高兴再一次来到古都南京,明天是商业街的峰会。先做一个简单的自我介绍,我是中国商街委书记,专职遛弯,这个街一逛我就逛了20年。
商业街里有一个“街”字,由三个字构成,左中右三个独立的字,有三个独立的发音与涵义。
右侧这个字念chi,第四声,靠右边渐渐行走的意思。中间这个音没有变,圭,古代的祭器,仪器,检测的。右侧也是独立的字,chu,第四声,靠左边渐渐行走的意思。
浅显的看右边是双立人,意味着我们的商街要有人气。中间是两个土,商街要接地气,也就是近些年来很时尚的词,城市的烟火气。一侧的chu往右面渐渐行走,最好越慢越好,停出来,掏腰包,便产生了消费,意味着商街要有商气。
一个“街”字就把商街最非常的商街、人气描述下来了。
近些年来国家地方都非常注重商业街,为何要如此注重?有哪些意义?概括为四句话:
商业街是满足人民美好生活的重要载体,是促使消费变革升级的有效契机,是提高城市品牌形象的闪耀名片,也是带动区域经济发展的强力引擎。
这种年我仍然在反复思索,世上万物互相之间一定存在着内在联系,所以我们在思考在商业街区的建设过程中,要切记割裂的,孤立的去对待。
一个小的网点或小店,大的商业网点可能弄成场,就把它叫超市。
超市站上去的,立体了,就是楼宇,店面鳞次栉比,一家捱着一家,排列上去就是商街,更大的范围聚集就成了商业街区。
不管是非字型、井字型、还是鱼骨状,若干的商业连结在一起就成了一个片区,商街产生了一个商业服务业高度的蓄积,因而为周边乃至更宽广的直径产生较强的幅射力,可能就产生商圈了。
早在2004年中国商街委就提出了施行三名战略,名街、名品、名店,这二者一定是有紧密关系的。
从商业街的空间布局来看,商业街既是商业要素的一种聚合,也是城市功能的一种分离。
重庆是一座城市,但城市也等于城+市,城与市,也是城市功能的分离,进而产生集中与分散相结合的消费空间。
我们明年最新的提法是消费空间,所以传统的商圈等那些不能说滞后,可能置于另外一个维度去思索,城市消费空间。
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我觉得你们应当在街区建设过程中应当有一种系统和万物互联的理念。
二、商街更新:可万变不可离根本
商业街的空间迭代,从最早的商业街黄褐色,带状,线状,到后来把它叫商业街区,最后早已产生了商业街群。
目前来看,好多城市在商业街群联合构建方面做得不是太到位,上面有行政体制的问题,各管一段,三条街其实离的很近,三个主体,所以很难协调,但我想我们尽量把它统一上去。
2020年中国商街委牵头拟定的全省首个商业街指导规范团体标准中把商业街分为六大类型,综合型、专业型、融合型、智慧型、国际型、乡土型。
我们讲守正创新。首先要守正,近几年从国家宏观新政包括商务部也开始脱虚向实,回归商业本质,商业街区要回到你的根本,创新不能无边无际。
尽管顶着创新的围巾,充其量是标新,不是真正意义上的创新。标新是为了立异,立异是为了博眼珠,所以我们要守正创新。
那些年全省的商业街,商业与零售业的业态与模式变化特别快,也十分繁杂,但把它概括具象下来,我觉得大体上主要这几个方面:
第一满足基本生活须要,非常是疫情两年,保供,生活必需是最基本的。
第二是对社会生活的须要,人类是群居的群体,我们须要与外界进行交流。
第三我们可能还要满足精神层面的须要。
第四是对美好生活的须要。
我发觉国外外的小镇有一个共性,再漂亮的小镇也有几个基本要素,须要有条新街买点日常生活品满足基本生活须要,还有对未来的须要,例如教育,中学保存都十分完整,还有一个层面就是精神,修道院、寺庙等。
在纷乱的商业街变化过程中要有定力,保持清醒的脑子,万变可以,而且不要离开其根本。
那些年我也听到一些现象,我不反对有些商街指出非标,但我觉得发展首先有规律,创新无定式,在标准与非标之间希望你们就能掌握好,假若基本的规律都没有遵守和把握,所谓的非标我觉得跟胡来也差不多。
在标准化方面,早在2006年商务部就委托中国商街委起草拟定了中国商业街第一个行标,我是项目组主任,也是起草人。
2009年4月,商业街管理技术规范发布施行,这个标准到明天依旧有效。第一个标准用了06—09年两年时间。第二个标准是12—13年,用三年时间,我们制订了特色商业街评价手册。第三个是20年,根据新修订的《中华人民共和国标准化法》制定了全省首个商业街分类指导规范团体标准,全文4.2万字。
三、商街理念:商旅文体数跨界融合
这个峰会叫文商旅,实际上我提的是商旅文。
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我这个商旅文是如何来的?早在2008年我代表中国商街委在国外率先提出商业街要实现商旅文的联动发展。2010年又在上海工业园区举行了全省商业街商旅文联动发展经验交流会。
明天讲的标准,2014年商业街特色评价手册标准上面最后一条原文写道:“商业街要面向中外旅客,实现商业、旅游、文化的有机融合”。
2018年,原国家文化部与原国家旅游局合并为文化和旅游部,诗和远方结合在了一起,商旅文有这样一个演化的过程。
同年,在国务院相关文件中首次即将提出了要推动商旅文体协同发展,加了个体育。
去年我又加了一个“数”字,大的背景是数字中国,数字经济。
数字经济,也叫智慧型或则数字型,我们早已早就预看到了,并且明天首次把它即将提出来。我们下一步商业街发展一定是商业旅游文化体育和数字。
我当初最早提出三地,商业街要实现商业繁荣地、旅游目的地、文化展示地,三地的融合发展,后来又加了两地,品牌首选地、市民(城市)休闲地。
以前在阐述三地五地标准过程中,有些专家提出来一定要加上一个网红打卡地。这个词太冷了,热得都烫手了。我想了想没同意,说句实在话,我对哪些更有兴趣呢?我对网红刷卡地兴趣更大。
要产生消费,光打卡照相有这么大的意义吗?可能要打折,所以我希望我们就能实现从网红打卡地向网红刷卡地的转化。
晚上峰会主要是商街,包括商旅文融合,它跟夜晚经济有关系,在多年前我提及商业街要正确处理好十大关系,其中之一是黑与白的关系,也就是夜晚与晚上的关系。
夜晚经济的有关描述现今很乱,例如问夜晚经济是哪些?白天几点到晚上几点,也有道理,但有点机械。我觉得我们应尽量提炼它的本质特点。
首先要明晰我们的消费主体是谁,一般是以本地居民和外省旅客为消费主体。
其次要明晰消费内容是哪些?以第三产业或则现代消费服务业为消费内容。
在国际消费城市建设中,国际商业名街是重要的契机载体,国际商业名街也有它的特色,但如今构建的理念和方法有些偏离。
我将理想的商街理念归纳为“四态”、“四气”、“四十分”与“五有”。
“四态”,形态要高逼格,业态要有好内容,文态要有亮符号,生态要有优环境。
“四气”,人气、商气、财气和名气,人气就是高客流量,商气就是高经营额,财气要高回报率,名气要高著名度。
“四十分”是让年青人倍感十分时髦,老年人倍感十分怀旧,外省人倍感特别本地,外国人倍感十分中国。
“五有”是要努力构建历史有根、文化有脉、商业有魂、经营有道、品牌有名的“五有”商街。
20个字,每位“有”四个字展开可能都是一篇大的文章。达到五有商街理念,已成为全省各地商业街,好多城市努力实践的一个共识和目标。
多年的全省商业街行业实践使我深刻地感受到,用投枪雕凿下来的街道只是一条平时的公路,用砖瓦垒砌下来的建筑只是一座普通的房子,只有融入了历史积淀、文化内涵、浓浓商魂、规范管理和不断创新的商业街才是一条真正意义上的商业街。
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