食品界大会：求解健康代糖、轻食经营等多问题

会议板块丰富

本届ENERGY BOWL健康轻食创新大会聚焦食品饮料、餐饮烘焙、食药同源三大领域。大会通过设置多元板块，使参会者能多角度把握轻食行业的发展动态。在会上，众多来自不同领域的专家分享了见解，为行业提供了新颖的观点和未来发展的方向。

大会不仅致力于信息交流，还特别邀请了元气森林的高层、浅茶家的创始人以及小红书坚果零食领域的负责人美芽等业界精英，他们针对各自专业领域进行了深入的交流，为行业带来了丰富的创新见解。

食药同源探讨

大会特别设立了“食药同源论坛”，并围绕该领域安排了多项精确的讨论主题。在这些议题中，“如何从‘喝饱’转变为‘喝好’，重新塑造食药同源饮品在未来的定位”这一话题引起了广泛关注，这一现象揭示了当前消费者对饮品健康性和品质要求的提升。

在论坛讨论中，参与者们探讨了食药同源理念在饮品领域的应用及未来的发展趋势。这些讨论有助于促进食药同源饮品行业的进步，并满足消费者对健康饮品的不断增长需求。

渠道选品会设置

大会旨在促进轻食产业链资源交流，特设了五个选品交流平台，涵盖特邀营养师和私域达人等多个渠道。这些平台根据各渠道的特定需求，助力品牌与渠道实现更高效的对接。

这些选品会助力品牌拓展销售渠道，同时渠道寻求新品，有效优化了资源配置。此举显著推动了轻食行业的整体发展。尤其在当前市场竞争加剧的背景下，为行业内的企业带来了更多合作机遇。

专家坐镇指导

大会以“科学营养与消费者信任”为主题，邀请了众多国家级营养专家和健康领域的权威人士，其中包括拥有50.5万粉丝的小红书带货营养师赵兆，以及倡导抗炎饮食生活方式的知名博主灵橄姐姐Tina。专业人士的加入，显著提升了大会的专业度和可信度。

他们依靠自身的专业知识和累积的经验，对轻食业如何更有效地迎合消费者对科学营养的需求给予了专业建议，同时助力企业更精准地捕捉市场动向。

特殊渠道对接

大会聚焦元初食品、十足便利等特定渠道的采购决策者，其范围广泛涉及高流量线下消费场景。这一举措对轻食品牌而言，构成了进入线下市场的绝佳机会，有助于企业迅速提高产品在市场上的份额。

此外，关注即食代餐等快速周转类产品，对铺货所需资源和渠道策略进行深入分析，帮助品牌更深入地掌握市场规律，从而更有效地把握货架空间，在竞争激烈的市场环境中获得有利地位。

展会特色活动

本次展会推出了四大创新活动，EnergyTalks 沙龙以生动活泼的形式揭示了轻食业的奥秘；抗炎饮食研究中心引领公众探索轻食养生的全新领域；轻食能量站集结了全球高品质的轻食产品。这些特色活动不仅用于展示，还成为了行业交流的新平台。

大会设立了我国第一个针对轻食产业全链条的专项奖项，其中包含针对轻食行业的专业奖项。该奖项的颁发定于4月28日晚宴期间进行。此举旨在激发行业内企业进行创新与进步。

本次会议涵盖轻食行业众多领域，请问您认为哪个领域对行业发展贡献最为显著？欢迎在评论区发表您的看法，并请不要忘记点赞及转发本篇文章。