互联网大厂跨界外卖，为何纷纷入局外卖？

本地生活有两条腿，一条是到店，一条是到家。随着抖音和快手的订餐业务开通，在短视频本地生活领域，真正实现了两条腿走路。

美团、饿了么、京东、高德、到现今的抖音、快手、为什么纷纷入局订餐？

一、中国的订餐市场足够大

截止2023年12月，我国网上订餐用户规模达5.45亿人，较2022年12月下降2338千人，占网民整体的49.9%。

二、消费频次高

我国餐饮消费者每周订餐消费频次主要集中在5-8次和9-12次，占比分别为37.2%和25.1%。

衣食住行，餐饮消费频次最高，而联通互联网经济中，能达到这么高频次的赛道，估计也只有订餐。而更为关键的是，订餐是本地生活服务的核心入口，互联网大厂要想深挖本地生活服务市场，以高频的订餐推动其他低频的零售，可以说是目前较为可行的方式。并且从实际操作来看，步入这个赛道的门槛也并不算高。

三、外卖持续为餐饮“续命

自2022年以来，我国的餐饮行业步履维艰，大鳄关店、小店倒闭，大部份的店家经历着一轮又一轮的严打后隐忧展现。

阿里、京东、字节跳动等大厂，包括美团，在订餐及本地生活服务市场上频频布局，为这一赛道注入了活力，而对于越来越把订餐业务当作重点布局的餐饮行业来讲，更多大鳄的步入，也必定有利于店家的生存和餐饮的复苏。

而利用线上渠道，带动当地的消费，成为更多城市的选择。

在餐饮行业整体走低的大环境下，店家须要自救，而互联网大厂跨界订餐，不同主体的不同探求，势必也会加速中国餐饮行业的数字化进程。

当平台们开始互卷，除了彰显了对未来餐饮业的看好，于餐饮商户而言，无疑也是一个更为积极的复苏讯号。

快手订餐小程序的的业务逻辑

熟知本地生活的人这个业务逻辑一看才会明白，快手订餐就是以小程序为载体，通过短视频订餐+聚合配送（船到）+多分店认领等多项核心功能，帮助分店增加订餐获客成本，进而有效提高用户流量和营业额。

快手订餐的流量入口：

POI短视频+直播+搜索+私域+侧边栏全链路流量入口保证订餐转化，搜索探求优先展示订餐，侧边栏复访教育、培养用户心智。

交易流程：

·交易场景：

点击入库品跳转商品详情页下单履约；

快手原生页面下单、支付、退款；

先买后约

履约配送：

配送是本地生活到家业务的关键，快手订餐小程序上月就与餐赞旗下聚合配送服务平台船到达成了合作，船到为快手订餐小程序店家提供履约配送服务。

船到作为一个聚合平台，对接了圆通同城、uu跑腿、达达、闪送、蜂鸟配送、美团跑腿等20多家配送平台，共同推动店家配送需求，解决店家高峰期无骑手接单、配送时效慢、成本高等问题。

快手订餐交易链路视频：

结语：

订餐市场，仍然是各互联网大厂必争之地，国外有足够大的市场规模、商家到店业务须要借助订餐破局，续命。需求充足。抖音、快手入局订餐，对于本地生活从业者来说，是一个新的机会，也是风口。市场刚盛行，机会就在眼前。