中国新消费主义浪潮：乳品新品牌黄金时代与食品行业挑战解析

中国乳品市场正经历一场重大的消费变革，这场变革中的各种挑战与机遇，在12月18日举办的北京“引领者说有赞大乳品行业风向峰会”上得到了讨论。这些议题涉及到众多品牌如何在新的市场环境下寻求发展，引起了广泛关注。

新消费品牌冲击传统品牌

新兴消费品牌不断涌现，它们凭借对互联网的运用和对目标消费群体的深刻洞察抢占先机。在乳品领域，有专家指出，只要提升产品的审美视觉效果，无需大幅调整，即可实现品类升级。同时，传统品牌正面临挑战，在中国主流市场，即便是小众需求也蕴藏着巨大的商机。多数新品牌倾向于与老牌巨头合作，而传统品牌如何应对这一冲击，成为一个亟待解决的问题。

乳品店的有赞运营模式

众多乳制品商家借助有赞平台进行业务推广。以健康食品品牌昀蓉岁月为例，其运营模式取得了显著成效。该品牌通过微信群维护老客户，并设立会员日。在会员日当天，销售额超出平日业绩逾四成，老客户回购率高达九成，日销售额可达百万级别。有赞助力商家完成从吸引顾客、促成交易、保留用户至增加复购等一系列运营环节。

大中小品牌的有赞目的

不同规模的品牌在使用有赞平台时有各自的战略目标。例如，像壳牌防冻液这样的知名大公司，尽管在电商平台上的流量较大，但复购率不高，因此他们利用有赞平台来积累并细致管理其他渠道的消费者。另一方面，像熊猫不走面包这样的中大型品牌，自2017年12月成立以来，月产值超过1200万元，公众号粉丝数超过360万，它们通过运用营销工具、自媒体和意见领袖（KOL）来推动粉丝的快速增长。

品牌的市场策略及定位

特定机构致力于协助快速消费品企业制定市场战略和品牌定位。例如，舒淇KiKi拉面的品牌定位、推广和电商平台运营均由专人负责。以往，一些大型品牌对有赞持保留态度，但自今年起，它们开始尝试使用这一平台。此外，大品牌越来越多地将有赞应用于客户关系管理，旨在将传统渠道的消费者吸引至微信公众号进行维护。

企业的内容输出与交易工具

在营销全流程中，各平台职能各异。快手擅长视频与直播内容的制作与推广。微信公众号主要负责持续内容发布及用户积累。赞平台则主要作为交易工具。比如，公众号可引导新粉丝关注，实现首次交易，随后进入成长体系，直至实现复购与增购，形成完整的经营闭环。

有赞运营中的人工引导

用户在抉择时，人工服务需介入，明确指出产品的关键优势。为此，客服人员需接受培训，确保他们能精准识别产品的主要价值，进而协助用户顺利完成交易等步骤。

在消费模式转变的大潮中，伴随有赞运营的兴起，读者们，您如何看待所关注的品牌如何高效运用有赞这一平台？我们期待您的评论、点赞及文章分享。