穷鬼套餐火爆！年轻人花式薅羊毛，各路品牌混战，席卷年轻人圈子一年有余

“穷鬼套餐”风靡网络

小红书平台上，有关“穷鬼”购物指南的内容接连不断。众多年轻人对此表现出极大热情，争相成为“薅羊毛”的一员。最近，“穷鬼三件套”成为热议焦点，同时，高端餐饮品牌新荣记也推出了398元的“穷鬼套餐”。消费者能够选购到两款指定产品的组合，一般包括汉堡等主食与饮品或甜品。

当前，消费者更倾向于寻找性价比高的消费途径，这一现象在互联网上尤为突出。尤其是“穷鬼套餐”这一理念，借助网络途径，尤其是小红书等平台的广泛宣传，迅速扩散，吸引了大量年轻消费者的目光。

从西式快餐到多元领域

1.0版本的西式快餐“穷鬼套餐”持续受到关注，其2.0版本随后问世，并拓展至中餐、早餐、茶饮等多个餐饮领域。奈雪的9.9元欧包加奶茶组合颇受欢迎，星巴克低价小吃与饮品搭配亦颇受欢迎。同时，还有9.9元的螺蛳粉、39.9元的火锅套餐以及9.9元可抵扣100元的代金券等多种优惠活动。

餐饮各分支领域广泛采纳了“穷鬼套餐”概念，此举迎合了消费者对多样化选择的需求。消费者只需付出微小努力，便能从众多选项中挑选出心仪的“穷鬼套餐”。此外，这一趋势也催生了行业间的消费竞争。

高端品牌涉足其中

山姆会员店以及知名的高端苏浙菜品牌新荣记，这些与中产阶层关系密切的品牌，现正踏入“穷鬼套餐”领域。在社交媒体上，已有网友推荐山姆的“穷鬼”七件套和九件套等产品。新荣记则推出了每人398元的“一人食”套餐，内含8道菜品，包括招牌菜，并提供了更多选择。

高端品牌的加入使得“穷鬼套餐”的适用人群得以拓宽，涵盖更多消费层次的消费者。这一变化也体现了高端品牌在面对市场竞争时，对新兴消费潮流的积极响应和灵活调整。

消费者需求驱动

江瀚，盘古智库的高级研究员，强调“穷鬼套餐”因其价格低廉和选择丰富，满足了消费者在预算有限时对性价比的需求。事实上，许多“穷鬼套餐”是由网友自主发起的。以新荣记为例，尽管官方推出了套餐，但网友也分享了他们的订餐方法。

在消费者看来，“穷鬼套餐”主要优势在于其高性价比，他们倾向于“宁选高价，不选超价”。消费者主动寻求并宣传“穷鬼套餐”，反映出他们在购物时的主动性和精明决策。

数据见证热度升级

根据“新红”这一小红书数据工具的统计，去年下半年，“穷鬼套餐”相关笔记的日点赞数平均为2366次。2024年到来后，至3月中旬，这一点赞数已增至5799次。这一变化表明“穷鬼套餐”的受欢迎度在持续上升。

消费者对“穷鬼套餐”的关注度明显提升，这一变化促使相关数据量增加。与此同时，这一趋势导致众多品牌开始关注这一消费趋势，并积极参与竞争。这进一步在市场上形成良性循环，提升了市场热度。

品牌面临挑战机遇

多个品牌在抖音、美团等平台上推广所谓的“穷鬼套餐”。江瀚指出，如果这种低价策略导致品牌利润大幅减少，且无法覆盖成本，那么这种策略难以持续。此外，如果品牌缺乏创新，其吸引力会逐渐减弱。随着品牌不断推出低价套餐，消费者的选择范围也随之拓宽。

品牌在保持低价策略的同时，必须致力于提升产品及服务质量，以吸引并维系消费者的忠诚度。尽管“穷鬼套餐”能够吸引顾客注意，但它也对品牌的运营及创新能力构成了考验。品牌必须探讨如何在价格与价值之间找到平衡点，这一问题是当前亟需解决的。

在“穷鬼套餐”的消费风潮中，众多消费者翘首以盼，期盼着是哪家品牌能够率先推出更具吸引力的超值优惠套餐。