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B站搜索“大胃王”，有来自世界各地的“大胃主播”

除了“大胃王”风，你还能想到什么样的“吃播”？

这些在镜头前表演和吃掉 30 碗面条和 20 个法式长棍面包的视频你一定不会陌生。关于“吃”，除了大家熟知的“大胃王”，在一个我们不熟悉的角落里，还有这样一群人在表演各种“接地气”的吃喝。

视频截图 | 抖音用户@海海文哥(聋爷爷)

他们是“抖音主机”。在这个你一定听说过但可能没有真正体验过的应用中，这些人也在用他们的生活分享他们神奇的吃喝生活。

01 什么是抖音？

被誉为2015年最受欢迎的短视频应用，抖音APP在三四线城市渗透率高，其中90后占比87%。 抖音中的美食圈更是有见地。

虽然在发展过程中，抖音曾因主播吃异物、病死猪等被诟病。

虽然增加了一个委员会来监督视频的道德规范，但“抖音=vulgar”标签仍然存在。有些人甚至对 抖音 有“抖音=Northeasterner”和“抖音=rural”的刻板印象。

去年热门的文章《残酷的底层故事，中国农村的视频软件）

抖音孕育出什么样的美食氛围？

02 | 抖音美食圈有什么？

|吃播|

关键词：辣、大盘、海鲜、吃冰、网红美食

“海鲜”

视频截图 | 抖音用户@好子

大蟹爪、大龙虾、大海螺、大鱿鱼……沉阳、连云港、葫芦岛等沿海城市的主播们将利用家乡的海洋资源吃播海鲜，展示他们的丰富家乡特产。

视频截图 | 抖音用户@海海白小白

向观众展示供应了多少海鲜

《辣妹》

视频截图 | 抖音主播@辣妹[小辣椒]

素有“网红面”之称的韩国火鸡面，辣得惊人。但这里的主播更加极端。一口气能放十几包调料，给观众吃。

视频截图 | 抖音爱吃辣的用户@小车

吃辣的一般都是女主播。 “辣妹”、“能吃辣但皮肤很好”或质疑主播是否真的能吃辣，她们的“杀人”行为让主播更加关注。 .

“吃冰”

视频截图 | 抖音用户@吃冰辣妹

冰冰主播也多为女主播。主播们擅长制作各种形状的冰块：锦鲤、馒头、甜甜圈……并为它们添加五颜六色的颜料。

视频截图 | 抖音用户@大脸猫吃冰

吃冰博主直言，之所以吃冰，是因为它清脆的声音和低廉的成本带来了热门的效果。此外，吃冰博主也会在微信上放冰块模具。

“吃各种肉”

视频截图 | 抖音用户@大方爱食

烧烤、卤味、茅菜等食物更容易引起共鸣。

视频截图 | 抖音用户@爱小鱼~

大多数食物都是鲜亮的、油腻的、调味的和大块的。

|美食教程 |

关键词：生活小窍门，17秒，这很好吃

《17秒教程》

视频截图 | 抖音用户@Huanjie做饭

抖音视频一次只能录17秒，所以有很多博主的17秒美食教程。每一步的视频录制在 17 秒内以惊人的语速分段。

“家常菜”

视频截图 | 抖音用户@Superhero美食教学

“创意菜”

视频截图 | 抖音用户@everyday 烹制你最喜欢的食物

大师在民间，美食教程博主开发了很多新菜，如馒头、炸苹果圈等。

|食品工艺 |

关键词：美食雕刻、迷你美食玩具

“食物雕刻”

视频截图 | 抖音网友（从左至右）：@杜先生刻果、@《雕刻生活》、@冷菜艺术家——桃园

以西瓜、萝卜等果蔬为基底，雕刻文字或图案。

“迷你糖果”

视频截图 | 抖音用户@三姐小厨房（吃货）

从国外进口的迷你糖果玩具在抖音上也很常见。小锅煮面、打小蛋等。有的主播会引导粉丝到自家微店购买微型餐具。

03 | 抖音 这些人是谁？

关键词：不限年龄、不限地位、不限人数、不限职业

|所有年龄段 |

“儿童”

视频截图 | 抖音网友（从左到右）：@6岁零食、@果果❤️宝贝、@千千❤️yubao

抖音 上也有儿童供稿，通常由 抖音 主页上的家长管理。每次吃播都会先跟兄弟姐妹打个招呼，介绍美食。吃的食物一般看起来很可爱。

“祖父母”

视频截图 | 抖音网友（从左到右）：@90岁军人爷爷，@爱食爷爷奶奶，@爷爷的幸福生活

抖音上也有很多老人吃播的视频，他们也吃家常菜。

|数量不限|

“一家三口”

视频截图 | 抖音用户@Northeast Ahjun

一家三口出现在镜头前边吃边播，吃着糯米纸、七彩串、酸柠檬做成的奖品。这个“搞笑”的三人大家庭在抖音上拥有41万粉丝。

“孙子”

视频截图 | 抖音用户@业舒吃冰块的女孩冲刺35万

长期吃冰的女主播，偶尔拉着奶奶一起吃冰。每次穿胭脂和粉色，我奶奶虽然不能咬冰，但录播还是很配合的。

|任何职业|

“食品工匠”

视频截图 | 抖音用户（从左到右）：@weiguotangpainting、@tangyifondcake West Point & Baking、@食塑无极头（20w）

糖艺师、蛋糕装饰师、糕点师、冷切雕刻师、厨师活跃在抖音，评论基本得到网友一致好评。

“食品供应商”

视频截图 | 抖音用户（从左到右）：@西双版纳阿郎，@1981食品研发，@eggguanbingyouyaomei

芒果园、冰激凌店、煎饼摊都有自己的抖音主页，主播们在这里大吃芒果，挖出新鲜的蜂蜜来证明他们的食物新鲜完美，或者突出食物的创意，比如像烟熏冰淇淋，或者像极右翼的“煎饼人”有着独特的个性外貌。

“其他职业”

视频截图 | 抖音用户@美团骑手岳保东

美团外卖小哥，号称低调版吴亦凡，在抖音吃播，收获6万粉丝。

视频截图 | 抖音用户@ChihuoPangge〖200jin〗

“要不要给保安双击？”，“保安吃东西减肥”，胖哥在抖音平台上穿保安制服吃饭和广播。

04 |吃播的“行话”？

关键词：感谢抖音官方，老铁，双击，加V

|谢谢抖音官方|

在抖音你会发现大家的签名都是“感谢抖音官方”。与其他短视频应用相比，抖音大概是最受用户“推崇”的平台了。

|老铁，双击666 |

在主播满满东北大碴味道的视频里，你一定经常听到“老铁，我喜欢双击666号”、“拍你的拳头，老铁”。

“老帖”从东北方言演变为网络名词，形容人缘好。用“老贴”来称呼受众，与淘宝的“亲”本质上没有区别。

而“双击666”是因为抖音平台双击屏幕可以给主播点赞，点赞可以达到一定号码热门。

| +V:5254xxxx |

由于平台定位和用户分布，再加上很多抖音用户简介上写着“无广告，无私信”，抖音用户有相当多的关注者，但似乎并不容易直接将它们货币化。特别是，食客们将出售他们的果园水果、野蜂蜜、海鲜、迷你厨具、制冰模具、麻辣鸡面和螺蛳粉。他们会小心翼翼地在简历上写下“+V”或谐音“stomach”，或者干脆使用“❤️”等其他符号。

| XXXX冲到50万|

昵称后面直接加上Chong XXmillion和Breaking XXmillion，一目了然主播的目的。这与微博上给超过100万粉丝送彩票和礼物的行为不同。这个“行话”进一步加强了与观众的关系。一起战斗”。

05 | 抖音恶心又可爱？

知乎上的两个镜像问题：抖音为什么恶心VS抖音为什么可爱，前者关注度和回答比后者高，虽然这和知乎的用户画像也有密切关系，但对 抖音 的“爱与恨”表现出复杂的情绪。

关于抖音上的食物，确实掀起了一阵舆论哗然。自虐吃异物、强迫老人吃饭的视频现已整改下架。而当时它带来的负面印象在那些可能从来没有点击过抖音却听到了消息的人中依然存在。



李丹，著名脱口秀演员、诗人，去年写了一篇《魔幻中国好的一面》，觉得抖音还不错，可以好玩，要看你怎么看呢。

|吃|

木下由香

木夏，风靡全球的大胃王，其特点是大胃王与娇小人之间的巨大差异。 9月5日开通微博后，粉丝数迅速攀升至63万。

其实木下由香的食物和抖音上的有什么相似之处吗？

先生。梁士秋在《吃》一文中仔细点评了中西方饮食的重要性，但在文末却描述了两种“粗暴”的吃法：一个拉完车的司机张开了“血嘴” ”，他的血管爆裂了。他们吃着煎饼和炖肉，另一批工人下班后拍手，直接拿起热乎乎的面条和蒸饺。

两种食物让他久久难以忘怀，感叹道：

“他们都是大度的人，

饿了就来吃，吃饱了就来，

不管他吃什么！ "

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关于北京美食队

我不主动吃饭，我脑子有问题！