茉莉奶白：新中式茶饮市场的差异化品牌定位之路

新茶饮市场正经历着激烈的竞争态势，其中，茶颜悦色与霸王茶姬两大品牌已吸引了众多关注。特别值得关注的是，茉莉奶白品牌虽然仅在2021年开设了首店，却迅速引起了广泛的关注，并成功吸引了近亿元的融资。这一现象在新茶饮市场的激烈竞争中显得格外突出，同时也激起了人们对它成功脱颖而出的好奇。

茉莉奶白的发展现状

自2020年创立至今，茉莉奶白品牌迅速崛起，2021年便成功开设了首间门店。截至目前，该品牌已在全国150多个城市布局，拥有超过800家门店。公开资料显示，其平均客单价约为20元。在社交媒体平台如小红书等，消费者对其的热烈追捧现象频现。这些数据充分揭示了茉莉奶白当前发展的强劲动力。短短几年间，其规模迅速扩大，正是其影响力不断增强的显著标志。

该品牌以茉莉花茶为基础，推出了主打产品鲜奶茶，此一市场定位的独特性赋予了其饮品独特的特色。以茉莉花为主题的“茉莉云顶”等创新饮品深受消费者青睐，成为品牌成功的重要因素之一。

差异化品牌定位助力发展

茉莉奶白品牌的创始人强调，在新中式茶饮市场定位中，“茉莉+”策略作为核心差异化手段至关重要。茉莉奶白与其他竞争对手不同，主打花茶方向。这种细分市场的独特定位，显著提升了品牌的辨识度。在提供饮品的同时，茉莉奶白注重满足消费者的精神追求，提供情感价值，使其在新兴茶饮市场中独树一帜。

与霸王茶姬的比较

茉莉奶白与霸王茶姬常被放在一起进行对比。两者均属于鲜奶茶系列，且在定价上相仿。然而，茉莉奶白侧重于茉莉香气的呈现，而霸王茶姬则提供了更为丰富的产品线。值得关注的是，茉莉奶白的店铺主要集中在一二线城市，特别是商城店铺，占比接近60%。相比之下，两者的差异明显大于共同之处。

面临的困境和风险

茉莉奶白在市场上已获得一定认可，但面临众多挑战。观察其经营策略，已从直营转向加盟，并在店铺规模上从大型转变为小型。据黑猫投诉平台数据，以“茉莉奶白”为关键词，相关投诉信息近200条，问题包括门店服务欠佳、饮品中发现异物等。同时，其产品线较为单一，主要依赖鲜奶茶。若该品类人气下滑，对茉莉奶白的影响将尤为明显。

加盟情况

2023年度，茉莉奶白品牌共接纳了超过一万份加盟申请，但最终仅与一百多位加盟商成功签订协议。截至目前，其旗下门店数量尚不足一千家。这一现象反映出公司在挑选加盟商方面采取了谨慎的策略，似乎正致力于长期稳定的发展路径。然而，这种相对保守的加盟策略是否会对公司的扩张速度带来不利影响，这一问题亟待深入分析和讨论。

未来发展展望

茉莉奶白深受消费者喜爱，然而，其门店规模与奈雪的茶、霸王茶姬等知名品牌相比，存在明显不足。品牌独特性逐渐降低，其保持竞争力的策略引人关注。茉莉奶白若想实现持续发展，必须解决一系列现存问题。在新茶饮激烈的市场竞争中，其能否保持关键地位，尚不确定。这一话题引发了读者广泛的讨论。若您觉得本文对您有所启发，欢迎点赞及分享。