网红雪糕品牌钟薛高融资 2 亿，除雪糕外还推出高端水饺和甜品

“钟薛高”这个网红雪糕品牌在上月成功获得了2亿元人民币的A轮融资。对于这样一个资金充足的品牌而言，进行融资的背后，是对实现更高效发展的强烈愿望。这一举动不仅吸引了众多目光，同时也引发了广泛的争议。

融资不为生存

2018年5月，钟薛高以12至18元的产品价位问世，其150元左右10支组合装在线上销售。其升级版及联名版价格更为高昂，例如单支售价66元的“厄瓜多尔粉钻”。钟薛高并不缺乏资金，其融资是为了更进一步的成长。这一现象也从侧面反映出资本市场对其持乐观态度。这充分说明该企业拥有积极的发展抱负。同时，这也引起了行业的关注，人们开始思考，非生存性融资对于钟薛高的发展潜力将带来何种影响。

在区域市场中，挑战与机遇并存。该企业在一线城市和二线城市通过营销策略稳固了市场地位，然而，面临的一大难题是如何拓展至更广泛的下沉市场。此外，其冷链成本高达46%，远超行业平均水平的32%。

网红的双刃剑

钟薛高在众多新兴营销平台如微博、小红书、抖音等的强烈推广下，迅速成为“雪糕界的爱马仕”。这种“网红效应”双刃剑般存在。一方面，它助力钟薛高迅速获得公众认知，在冰品市场稳固地位，成功突破地域限制。然而，另一方面，随着知名度的攀升，任何产品瑕疵都可能被放大，成为众人的攻击目标。

因此，钟薛高不应仅满足于“网红”标签，需认识到成名既是机遇也是挑战，必须探索有效的应对措施来规避潜在的负面风险。

产品线的拓展

钟薛高意识到冰淇淋市场存在局限，故而着手丰富产品种类。自去年下半年起，公司推出了水饺品牌“理象国”。然而，该品牌水饺定价颇高，例如16只猪肉白菜水饺售价42元，鸡丝松茸水饺更是高达98元。与三全、思念、湾仔码头等知名品牌相比，其销量显得较为低迷。究其原因，速冻水饺的主要消费群体对价格较为敏感，高昂的定价策略使得许多消费者望而却步。

为了寻求更广阔的生存领域，企业正致力于拓宽其产品线。然而，当前的市场状况引发了对钟薛高拓展策略的深思，即这种扩张是否真正与市场预期相吻合，并能有效推动企业的发展。

竞争压力不小

中国冰淇淋市场在钟薛高崭露头角之前，便已形成了一个存量竞争的市场。在这样一个竞争激烈、品牌壁垒尚未形成的雪糕领域，新进入者众多。中街1946等品牌为其带来了显著竞争压力。在去年的618大促销活动中，中街1946的销售额达到了580万元，仅次钟薛高，位列生鲜类别热销品牌排行榜第二。在这种竞争态势下，钟薛高必须加强自身优势，以避免在激烈的市场竞争中落后。

如何培养忠诚度

随着“网红”成为众多商品赖以生存的策略，年轻品牌钟薛高在走红之后，必须深思如何精准定位，以提升消费者的忠诚度。当前，消费者对钟薛高的普遍印象是“价格昂贵”，这对其未来的发展构成了挑战。钟薛高需将“网红”标签转化为品牌优势，提升用户粘性，促使消费者从追求新鲜感转变为真心喜爱，方能在竞争激烈的市场中实现可持续发展。

发展模式反思

行业专家指出，单纯依靠资金投入进行营销以打造爆款产品的互联网策略，并不适用于消费品市场。企业需依托品牌信誉和产品溢价来吸引顾客，以实现重复购买和客户保留。面对钟薛高，其未来应如何调整其发展策略？投资者又是如何看到其潜力并投入2亿资金？这些问题值得业界深入研究和讨论。

钟薛高未来应采取何种策略，方能实现持续稳定的发展？诚挚邀请您发表见解，参与讨论。同时，期待您的点赞与转发，以扩大对钟薛高发展议题的关注。