茅台冰淇淋市场前景堪忧：多地闭店，2025年或全面退出冰淇淋市场

茅台品牌加持的冰淇淋曾广受欢迎，众多消费者纷纷尝试。但近期，多地门店纷纷关闭，外卖价格大幅下降，这款一度热销的产品面临何种挑战？

市场现状：多地门店闭店

自2022年茅台冰淇淋产品推出后，其受到了广泛的关注，并吸引了大量消费者。然而，根据最新报道，多地茅台冰淇淋的分店已开始陆续关闭。预计到2025年，酒类产品可能将彻底退出冰淇淋市场。以青岛万象城为例，茅台冰淇淋店已于2024年9月迁至阳光百货，目前该店生意冷清，晚餐时段员工数量较少，且店名已不再包含“茅台”二字。

价格调整：大幅折扣降价

茅台冰淇淋最初定位为高端产品，其零售价在59至66元人民币之间。但现时，外卖平台上的单杯冰淇淋价格已降至20元以上。这一大幅降价引发了消费者的极大关注，并显现了市场热度的变化趋势。如此明显的降价幅度暗示了市场销售可能面临挑战。

竞争态势：跟风产品减少

茅台冰淇淋的问世迅速引发了广泛的模仿风潮，众多实体店迅速跟风，推出了众多类似口味的冰淇淋产品。但如今，这些店铺中已很少能看到“茅台冰淇淋”的踪迹。这一变化表明，随着茅台冰淇淋的受欢迎程度逐渐下降，其引发的模仿市场也在迅速萎缩，市场竞争格局发生了显著变化。

定位初衷：贴近年轻群体

茅台集团新推冰淇淋系列，目标锁定年轻消费群体，力图开拓年轻市场。此举措旨在提升年轻消费者对茅台品牌的了解，激发他们对中华酒文化的兴趣。官方微博公开声明，致力于培育新的消费群体，塑造“茅小凌”品牌形象，并同步推出六款口味各异的冰淇淋。公司希望通过冰淇淋这一载体，为茅台品牌注入时尚与活力，进而拓宽其消费群体。

消费者评价：性价比受质疑

消费者对茅台冰淇淋的定价提出了质疑。一些网友觉得其性价比不高，购买欲望较低，并觉得价格对年轻消费者不够亲民，同等价格在其他店铺能买到更大份的传统冰淇淋。还有网友指出，这款产品适用场景有限，包装设计不够吸引人，不适合作为礼物。这些意见揭示了该产品在市场营销领域存在的问题。

未来规划：业务主动收缩

茅台公司近期透露，尽管在吸引年轻顾客方面取得了一定成果，公司目前正积极调整其冰淇淋业务的战略规划。消费者仍可在遵义茅台镇的国际大酒店、三亚海棠湾度假村等实体店铺中购买到相关产品。公司维持这些销售点，目的在于更高效地融入旅游、餐饮等场景。

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